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这家深藏渝中的正宗重庆老火锅——巴渝十二景火锅,你来吃过吗
发布时间:2018-12-06        浏览次数:2        返回列表

火锅,是人类口腹之欲,舒爽的极限

全重庆几万家火锅店多如牛毛

但要找一家 正宗火锅店实在太难!

但是你能来这里就能吃一顿正宗重庆火锅!锅底都是一次性的,所以不用担心回收利用,这样更健康也更放心。强烈推荐它们家的九宫格,不开锅都能被锅底的浓香圈粉。巴渝十二景火锅是重庆崽儿们的口欲之地,也是外地人的尝鲜之所,巴渝十二景火锅专门为外地朋友准备了一份吃火锅的口诀表,重庆火锅是很讲究的!

深知重庆人吃火锅对锅底非常讲究,所以巴渝十二景火锅用的锅底都是正宗的重庆牛油锅底,所有底料都是重庆老师傅炒制。

加入了花椒、海椒和豆瓣等数十种天然香料特制而成的底料秘方,一次性锅底绝无添加任何香精,让你越吃越香,辣而不燥。

正宗重庆火锅必点菜品

/南山霸王排骨/

做完辣椒SPA的排骨,色泽红润,散发着迷人的香气。此时再来个鸳鸯浴,岂不是更快活了!

沐浴过的排骨挂着红油,在油碟里滚一遭,既能降温又能解辣。此时,你只需要闭着眼,尽情享受排骨的肉香味带给味蕾的满足感!

/麻辣牛肉/

麻辣秘制牛肉是小编的最爱,挂满了红辣椒碎,十分霸气!一大片肉红彤彤的,闻着就十分过瘾!

好家伙确实够劲儿够辣!小编都快辣哭了,但是不得不说真的很香。软嫩弹牙的口感,越嚼越香。牛肉腌制的十分入味,无辣不欢的妹子必须试试!

/嫩牛上上签/

作为招牌自然不一般,牛肉经过摔打,口感特别嫩。肉片厚实入口滑滑的,一咬下去满满的肉感!浸入了牛油的浓郁味道,只有一个字可以形容:香!

/水牛毛肚/

老板很任性,直接从重庆空运过来的水牛毛肚,吃起来口感很爽脆!"七上八下"是品尝毛肚口感最佳的时候。

毛肚不愧是重庆火锅的标配,口感爽脆弹牙,越辣越爽!

/聪明脑花/

脑花也是重庆火锅中不能缺少的角色,新鲜的猪脑下锅,需要煮20分钟左右,轻轻掰开,绵密柔软的触感,不管看多少次都会忍不住咽口水!

小编以前也拒绝脑花,但自从爱上真的无法自拔啊!煮熟后口感很像豆腐,入口特别细腻,完全不会腥。蘸着油碟吃才香!

/生扣鸭肠/

新鲜的鸭肠清理的很干净,晶莹剔透自带光泽,整齐的铺在漂亮的盘子里。

老板告诉小编,一份好的鸭肠涮完之后不会缩小,微微卷曲就可以吃了。

秘制的油碟小料包裹着鸭肠,入口香气全部散开,中和了辣味,又留下满口香气!

/鲜鸭血/

鲜红的鸭血像一颗颗红宝石,散发着撩人的光泽。

用漏勺下入锅中,直接滑入锅底。在沸腾的红油中肆意翻滚,吸收着锅底的精华。

鸭血可以搭配油碟或者麻酱,嫩滑的口感仿佛在吃果冻一般顺口。

/皇牛A上脑/

牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,而且脂肪低而蛋白质含量高,很适合小编这样爱美的女孩子~

上脑是小编最喜欢的部位,肉质细嫩多汁,口感绵软,入口即化。尤其是蘸着油碟,香气浓郁。越嚼越能品味出牛肉自带的醇香~

简约大气的就餐环境

自助小料台种类很丰富,可以自己随意搭配。

无论是闺蜜小聚还是工作聚餐,家庭聚餐,商务宴请,都可以来巴渝十二景火锅哦!

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